掌上梅州讯  11月2-3日，粤菜师傅第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在汕头市举行。梅州我市派出六名选手参赛并取得优异成绩，取得区技j9也是好成我市参加历届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛中取得的最好成绩。

其中，绩第届粤奖名梅州职业技术学院的港澳梁伟润获得“中式烹调名厨组”一等奖；梅江区聚园酒家的熊伟广获得“中式烹调名厨组”三等奖。按本次比赛规定，大湾单出一等奖获得者将被授予“广东省技术能手”称号，赛获一、粤菜师傅j9二、梅州三等奖获得者将晋升为高级技师。取得区技梅州职业技术学院的好成林素霞获“中式面点名厨组”优胜奖（前四名，将晋升为技师），绩第届粤奖名这是港澳我市参加省级技能大赛点心项目首次获奖。此外，大湾单出梅州市人力资源和社会保障局荣获此次活动“优秀组织奖”。

在全省首批“粤菜名店”的评选中，我市共有3家餐饮名店入选，分别为梅州市百佳园酒店（新城店）、兴宁市紫来酒店、五华县水寨镇小绵羊火锅连锁店。在全省首批“粤菜名品”的评选中，我市共有7个菜品入选，分别为梅州纯然蚂蚁工坊餐饮管理有限公司的禾杆肉、超顺美食城的香脆无花果、五华县金五福饭店的五华酿豆腐、梅州市梅江区金帆瑞园的全猪煲、兴宁市万紫圆中园酒店的水晶扣肉、五华长乐湖主题餐厅的五华鱼生、梅州客乡品米板食品有限公司的客家酿粄。

梅州日报记者：黄钰然

通讯员：卢伟周

图片由通讯员提供

编辑：李舒宇

• ·客语音乐同盟建树大会举行，梅州落选为客语音乐联牛耳席团都市
• ·汉源县届葡萄采摘季系列活动开幕 掌上雅安正在直播
• ·宝兴硗碛“上九节” 在雪中开唱
• ·认真组织 保障有力 天全县公安局圆满完成“清网行动”
• ·梅州大型商超、批发市场多措并举保障农产物提供短缺、价钱晃动！
• ·名山县公安局积极开展街头法制宣传活动
• ·今年夏季，雅安市级医院收治上百例毒蛇咬伤患者
• ·救援 处置 预防
• ·梅州利便面，初次乐成进口！
• ·雨城区林业局已完成18个灾后重建项目
• ·高清组图：芦山地震现场
• ·道路宽敞 店面清爽 秩序井然
• ·你中签了吗？广汽埃安·2024梅州马拉松赛抽签服从宣告！
• ·种下“金果果” 让烂泥湾变“南泥湾”
• ·如果选“国花”，你支持哪种花卉？
• ·廊桥头设临时停车场 市民认为存安全隐患